Бранч и ланч: особенности этикета
В современном мире приемы пищи не ограничиваются завтраком, обедом и ужином. Многообразие застолий поражает, и порой довольно сложно разобраться, что же из себя представляет тот или другой вариант. Особенно это касается тех случаев, когда вас куда-то приглашают, а вы не можете себе представить не только как требуется выглядеть, но и что там будут подавать. В нашей сегодняшней статье мы расскажем вам, что такое на самом деле ланч и как отличить его от популярного бранча.
Ланч
Ланчем традиционно называют второй завтрак. Как правило, он проводится в промежутке между 12 и 13 часами дня. Для ланча накрывается обычный стол, возможно использование тканевых салфеток и нарядной скатерти, ваз с живыми цветами, а также свечей или фруктов, если ланч проводится у вас дома.
Что касается подачи блюд, то возможна смена двух-трех разновидностей. Обычно это легкие салаты, суп в миниатюрной чашке, также допускаются спагетти и блюда из морепродуктов. Одной из особенностей ланча является обилие выпечки, например, круассаны или бисквиты. Из напитков допустимо легкое сухое вино, но чаще подается чай со льдом.
Деловой ланч
Деловой ланч несколько отличается от обычного. Обычно он предусматривает предварительное приглашение по телефону. Как правило, сам ланч проходит в каком-либо небольшом ресторане или кафе и предполагает довольно повседневную форму одежды. Разумеется, это не значит, что на него можно прийти в футболке и рваных джинсах, но сдержанное платье или рубашка с брюками будут более чем уместны. Что касается оплаты, то платит обычно тот, кто приглашает.
Деловой ланч включает в себя три блюда: закуска, горячее и десерт. Сервировка довольно простая: вилки для закуски, вилка и нож для основного блюда и ложечка для десерта. Все это располагается по краям тарелки, чуть выше слева ставится пирожковая тарелка для хлеба. В зависимости от выбора напитков, справа над тарелкой могут стоять бокал для воды, а также фужер для вина и чашка для чая или кофе.
Бранч
Основное отличие бранча от ланча в атмосфере проведения, а также времени. Бранчем называют тот прием пищи, который проходит между завтраком и ланчем, это примерно около 11 часов утра. Чаще всего бранч предполагает неформальное дружеское общение, поэтому его часто проводят по воскресеньям. Это может быть просто встреча друзей семьями, а может быть корпоративная вечеринка у руководителя, предполагающая присутствие жен/мужей и детей. Атмосфера чаще всего непринужденная, довольно часто устраивается пикник.
Из еды предпочтительнее всего различные виды выпечки, а также поджаренные на гриле овощи или рыба. Будут уместны десерты и свежие фрукты. Перемены блюд не происходит, поскольку бранч представляет собой большой шведский стол, к которому каждый гость может подходить и брать, что ему захочется. Важно заранее позаботиться о достаточном количестве прохладительных напитков, а также о слабоалкогольных напитках со льдом, если вы намерены их подавать.
Подобная сервировка делается не только для того, чтобы создать дружелюбную атмосферу, но и для того, чтобы хозяйка дома было освобождена от обязанностей официантки и могла приятно провести время с гостями. Так что, если вы планируете организовать небольшой бранч в ближайшие выходные, ориентируйтесь на то, что организационные моменты должны быть минимальными. Главное – хорошее настроение.
К основным правилам, объединяющим ланч и бранч можно отнести легкую пищу, непринужденную беседу, а также небольшую продолжительность по времени. Учитывайте, что ланч и даже воскресный бранч – это не званый обед, поэтому не стоит растягивать их на весь день. Разумеется, можно сделать бранч, плавно перетекающий в ланч и обед, но не забудьте предупредить об этом гостей — у них могут быть другие планы на вечер.
Рекомендуем статьи по теме:
Правила этикета: как подать чай и кофе
Правила этикета: как не растеряться на званом обеде
Правила этикета: каждому напитку – свой бокал
Фото: 1zoom.me, dacha.cdi24.ru, fun2mass.ru
Добавить в избранное2
- Теги
- правила этикета
- сервировка
- ланч-бранч
- еда
правила этикета, сервировка, ланч-бранч, еда
Что такое ланч бокс и какой выбрать.
Ланч-бокс — практичное воплощение европейских традиций
Спонтанно устроенный пикник, отдых на природе или домашний обед в офисе, школьной столовой не обходится без ланч-бокса. Это пластмассовая коробка, напоминающая сундучок или контейнер, которая может вмещать в себя сразу несколько ёмкостей и даже столовые приборы.
В неё можно положить абсолютно все блюда: от китайской лапши до первых блюд и бутербродов. Назначение Ланч-бокс уже стал необходимостью, так как всё меньше времени остаётся на полноценный обед дома или в кафе, но желание съесть сразу несколько полезных и вкусных блюд всегда присутствует.
Носить с собой множество контейнеров, которые, к тому же, могут проливаться, — не выход.
Именно компактный ланч-бокс может стать настоящей находкой, так как он может быть представлены такими вместительными моделями:
1. В прямом смысле бокс, который плотно закрывается, может иметь ручку для ношения. Он выглядит безупречно и даже притягательно, так как дизайн часто напоминает новомодный футляр для нового гаджета, красивую лаконичную сумку или сундук.
2. Функциональный бокс с внутренними дополнительными ёмкостями. К нему могут прилагаться мини-соусницы, небольшие контейнеры, которые вставляются в основной, а также столовые приборы из тех же материалов. Последние могут крепиться к крышке или к боковой стороне. Это даёт возможность брать с собой абсолютно любые блюда и не переживать о том, что забыли вилку, ложку. Всё это уже есть в комплекте.
3. Креативные модели. Это могут быть боксы под суши с китайскими палочками и соусницей; салаты с необычной формой; с разделённой перегородкой и секциями.
4. Классические модели-кейсы, которые имеют несколько перегородок, куда можно сразу же складывать еду или же помещать контейнеры. Такое разнообразие моделей и форм позволяет делать приём пищи более эстетичным и приятным не только для себя, но и окружающих. Наличие ручки—это не дань моде, а практичное решение. Она позволяет не носить бокс в сумке, пакете, нагружая их ещё больше. С её помощью можно переносить его в руке, как дополнительный стильный аксессуар.
Ланч-бокс является незаменимым для:
1. Школьников, студентов и тех, кто проходит обучение (курсы, семинары, конференции).
2. Для тех, кто находится большую часть дня на работе.
3. Для приверженцев своевременного и здорового питания. Именно такой аксессуар позволяет питаться вовремя и разнообразно, а не только лишь быстро приготовленными бутербродами.
4. Для людей, которые любят пикники, вылазки.
Важные советы по выбору
Казалось бы, нет ничего проще, чем выбор такого предмета, как ланч-бокс, который будет основан только на дизайне и вместительности. Но это не совсем так. Неправильный его подбор сулит даже проблемами со здоровьем. Тут в силу вступает наука и факты, которые расставляют всё на свои места:
1. Бренды, которые предлагают низкие цены, часто экономят на качестве материалов для изготовления. Многие используют такие, в состав которых входят вредные смолы, токсины. Это всё носит опасность для здоровья, при чём уже после первого использования. Не нужно экономить на аксессуарах, в которых будут находиться еда. Она напрямую соприкасается со стенками бокса, взаимодействует частично, к примеру, при теплообмене, и может стать опасной для человека. Лучше один раз приобрести дорогостоящую модель, которая принесёт только позитивные эмоции, будет практичной и безвредной. Экономия на своём здоровье ни к чему не приведёт, особенно если это касается бокса для детей.
2. Красивый дизайн при покупке не гарантирует долговечность изделия. Здесь ситуация обстоит таким же образом: дешёвые модели могут со временем сломаться, выцвести или же потерять свою функциональность. Если нет желания терять своё время и средства, то лучше сразу же сделать выбор в пользу дорогостоящих брендовых изделий.
Виды
Кроме перечисленных, существуют дополнительные разновидности этих изделий. Например, есть боксы, которые предназначены только для сухих продуктов: сандвичей, сладостей, фруктов. Многим модели представляют собой закрытые кружки, подобие супниц, куда можно налить даже суп. Есть и комбинированные изделия, состоящие из нескольких отсеков и контейнеров: как для жидких, так и сухих блюд.
Все наименования отличаются по:
1. Форме, размерам, цвету, наличию или отсутствию ручки, столовых приборов.
Как подобрать ланч-бокс для себя
Нет ничего проще, чем подобрать этот аксессуар для личных потребностей. Следует сразу же определиться с целями использования, какие блюда и продукты там будут переноситься и храниться. Как только будет сделан выбор по таким параметрам, как размер и вид, можно подбирать дизайн. Это самый приятный момент, так как бренд, заботящийся не только о практичности, но и о стиле, дизайне такого аксессуара, может предложить множество вариантов. Разнообразное сочетание цветов, необычный декор, форма — всё это делает этот предмет оригинальным и даже частью образа его хозяина.
← Выбираем сушилку для посуды Профессиональные контейнеры для хранения продуктов теперь и на Вашей кухне →
Что такое обед? — Пожиратель
Обед. Что это?
Мы знаем, что это еда, которую мы кладем себе в лицо в середине дня, обычно сгорбившись над ноутбуком или, если нам повезет, в ресторане. Это также время, когда здравый смысл уступает место целесообразности, время, когда вполне приемлемо есть суши, купленные в том же месте, где вы покупаете туалетную бумагу и дезодорант.
А видов головокружительное количество. Есть ранний обед — до полудня — и поздний обед — после 14 часов. Есть обеды с обслуживанием, которые в хороший день означают, что вы одарены полуденным куриным паштетом, но чаще характеризуются вялыми бутербродами, возможно, сомнительного тосканского происхождения, расставленными на черном круглом подносе отчаяния. По выходным есть бранч — яростно обсуждаемая еда, которая часто сочетает в себе блины и алкоголь. Конечно, поздний завтрак не не обед .
Все еще в замешательстве? Конечно же. Вот все, что вам нужно знать о самом запутанном и запутанном из всех приемов пищи: обед.
Обеденный перерыв
Если у вас есть офисная работа, и вам дают реальный час, чтобы уйти, поздравляем. В основном это выражение относится к тому времени, когда вы едите свой грустный обед за столом (см. Ниже), одновременно работая.
Обед Sad Desk
Это, пожалуй, самый известный, ненавистный и общепринятый обед рабочего дня. Это почти всегда салат. Вы едите из своего круглого пластикового корыта смесь зелени и жевательной феты, даже не отрываясь от экрана компьютера. Это может быть салат «привезенный из дома» в Tupperware, который заставляет вас чувствовать себя хорошо, экономя деньги на секунду, прежде чем вы поймете, что у вас нет радости в жизни прямо сейчас, или это может быть салат «место салата», где вы можете выбрать свои ингредиенты. дает вам легкое ощущение, что вы имеете какой-либо контроль над своей жизнью. Также можно поесть в «комнате отдыха», где вы будете купаться в флуоресцентном свете и вдыхать неизбежный запах приготовленной в микроволновке рыбы с шепотом попкорна.
Коричневый пакет
Это немного неправильное название, потому что люди, которые достаточно организованы, чтобы готовить и упаковывать свои собственные обеды, в наши дни давно отказались от коричневых бумажных пакетов начальной школы и предпочитают для шикарных переносок (некоторые даже с органайзерами!). Его едят за столом, в комнате отдыха или на скамейке в парке, пытаясь убежать от кошмарного коллеги, который жует с открытым ртом.
Lunchables
На зависть каждому ребенку, чья мама приготовила «здоровый» обед с морковью и виноградом. В каждом квадранте квадрата основного цвета был свой вид почти пластиковой еды, которую можно было собрать. Мясная и сырная доска для начальной школы плюс КОНФЕТЫ!
Дамы, которые обедают
Когда-то одетые в костюмы Chanel, дамы, которые обедают в 2018 году, скорее всего, с ног до головы будут одеты в Lululemon. Вместо того, чтобы сжимать жемчуг, они сжимают айфоны и едят салаты из капусты (никто в полном спандексе больше не трахается с классической танкеткой). Помимо нарядов и закусок, они все еще возвращаются домой в особняки и особняки — по крайней мере, после 15:00. Класс пилатеса.
Lunch Lady
Буквально противоположное вышесказанному. Ее ненавидят дети и высмеивает поп-культура. Мы должны больше уважать ее.
Бесплатный обед
Ничего подобного.
Свидание за обедом
Либо у вас достаточно глубокие отношения, и вы чувствуете себя комфортно, наблюдая, как кто-то ест салат, либо вы вот-вот расстанетесь в середине дня.
Жидкий ланч
Когда вы обедаете в маленьком ресторане с клиентом или празднуете что-то, и вы тратите деньги и выпиваете стакан совиньон блан, и случайно опьянеете после трех глотков, потому что это единственное, что у вас было до этого был йогурт, несколько миндальных орехов и галлон кофе. Наслаждайтесь кайфом, а затем закажите картофель фри, чтобы протрезветь и закончить день. Также может быть преднамеренным решением выпить выпивку вместо салата.
Power Lunch
Рынки! Предложения! Бизнес! Энергетический обед, к сожалению, не умер. От Мидтауна до Беверли-Хиллз вы все еще можете найти будки бизнесменов и женщин в костюмах, которые смотрят наполовину друг на друга, а наполовину в один из трех телефонов, которые они всегда держат при себе в перерывах между кусочками стейка или сашими. По крайней мере, один мужчина за столом назовет официантку «Милая». Если ты это услышишь, постарайся не потерять свой обед.
Остатки
Конечно, вы можете принести остатки на работу и съесть их в течение дня, но это в основном компетенция работы на дому. Ничто так не сочетается с работой в горизонтальном положении с ноутбуком на груди, как остатки вчерашнего ужина. Холодная пицца? Конечно! Половина прокладки, видите, фу? Звучит прекрасно. Оставшиеся четыре кусочка сырного cacio e pepe, которые вы балуете себя на самом деле разогревающими, за которыми следуют пакет вяленой говядины и персидский огурец, который вы просто откусываете, как банан? Почему, черт возьми, нет??
«Давай пообедаем»
Никогда не будешь. Вы будете отправлять электронные письма и текстовые сообщения только об обеде, пока один из вас не переедет в другой город.
Элисон Лейби писатель и комик.
Обед Определение | Law Insider
означает период между окончанием вечерних гражданских сумерек и началом утренних гражданских сумерек или такой другой период между закатом и восходом солнца, который может быть предписан соответствующим органом, как это определено государством-членом.
означает 50 минут обучения из
означает осуществление любых или всех полномочий, связанных с правом собственности на человека, и включает осуществление таких полномочий в ходе торговли людьми, в конкретные женщины и дети;
означает адекватную, хорошо сбалансированную порцию разнообразных полезных, питательных продуктов.
применительно к транспортному средству означает, что водитель покинул транспортное средство таким образом, что водитель находится на расстоянии более 3 метров от ближайшей точки транспортного средства.
означает каждое сдаваемое в аренду помещение в Отеле, обычно используемое для ночлега гостей, вход в которое контролируется одним и тем же ключом, при условии, что смежные комнаты со смежными дверями, которые можно запирать и сдавать в аренду как отдельные помещения, считаются отдельными номерами для гостей. . Первоначальное количество одобренных номеров указано в Приложении.
означает любой день, включая неполный день, когда учащиеся посещают школу в учебных целях.
означает процесс разделения водой с использованием в качестве критерия только размера;
означает любые семь (7) дней подряд, начиная с одного и того же календарного дня каждой недели. «Рабочая неделя» — это фиксированный и регулярно повторяющийся период продолжительностью 168 часов, семь (7) последовательных 24-часовых периодов.
– означает оплачиваемый отпуск в соответствии с Законом об оплачиваемом отпуске по болезни в чрезвычайных ситуациях.
означает период между закатом и восходом солнца.
означает родственника, друга, коллегу и/или компаньона с ограниченными возможностями, который имеет право на покупку абонемента в соответствии с Условиями участия.
означает дни, когда в школе проходят занятия для учащихся.
означает постоянный дом ребенка на дату закрытия заявок или, если речь идет о значительном переезде, на самую позднюю разумную дату перед окончательным распределением мест.
означает любое из следующего:
означает событие:
означает номер в Отеле с отдельным ключом.
означает не менее 50 минут фактического обучения, включая, помимо прочего, время, посвященное лекциям, учебным мероприятиям, занятиям в малых группах, демонстрациям, оцениванию и практическому опыту.
означает общественное помещение или зону, в которой регулярно подают блюда.
означает жилое помещение площадью более семи квадратных метров, включая кабинет, кабинет или другое подобное помещение, но не включая гостиную, столовую или кухню;
означает помещение для приготовления пищи, включающее раковину, холодильник и микроволновую печь или плиту.
означает учреждение, которое обеспечивает
означает период времени между годовым общим собранием акционеров и последующим общим общим собранием акционеров.
означает любой тип улучшенной поверхности, находящейся в пределах полосы отвода и вымощенной или иным образом построенной из битума, бетона, заполнителя или гравия.
означает субботу и следующее воскресенье, при условии не менее 56 часов свободного времени, а «Продленные выходные» означает субботу и следующее за ним воскресенье, обеспечивающее не менее 79,75 часов свободного времени. Однако при условии, что в силу соображений графика соблюдение требования о том, что установленные дни отдыха приходится на выходные дни, невыполнимо, такое требование не требуется. Такое отклонение должно быть указано в письменном уведомлении, требуемом в соответствии со Статьей 30.01:7.01(a)(iii). ВАРИАНТ II
означает отдельную часть внутренней части здания, например, спальню, гостиную, столовую, кухню, ванную комнату, прачечную или подсобное помещение. Чтобы считаться отдельной комнатой, она должна быть отделена от соседних комнат встроенными стенами или арочными проемами, которые простираются не менее чем на шесть дюймов от пересекающейся стены. Полустены или книжные шкафы считаются разделителями комнат, если они встроены. Сдвижные или разборные перегородки или перегородки, состоящие исключительно из полок или шкафов, не считаются встроенными стенами. Застекленная веранда, используемая в качестве жилого помещения, представляет собой комнату. Каждая внешняя сторона дома считается отдельной комнатой.